材料:豬肉、蝦、合桃、馬蹄、甘筍、生...
製作方法
1. 把蝦仁、豬肉、馬蹄、甘筍、冬菇...
2. 豬肉粒用鹽、糖、胡椒粉、麻油、...
3. 炸鍋巴至金黃色...
 
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材料
菜式
煮法
煮食小Tips
  • 西芹菜不能用刀削,會把筋藏在裡面,要先撕去筋才切
食材小知識
  • 燕窩含有七種人體必須的各種高級蛋白質、胺基酸、含氮物質、纖維、各種礦物質、微量元素、多種維生素及獨特的表皮生長因素,具有很好的滋補養生作用。
  • 燕窩的特性因不寒不燥,還可啟動人體細胞,加速新陳代謝,從內到外改變身體狀況,所以被視為療肺及滋補養顏的食品、四季皆宜食用。
  • 不過部分兒童進食燕窩後,或會引起過敏症狀,因此兒童應慎食。